2383* לחיוג התקשרו כוכבית שתיים שלוש שמונה שלוש

עיצוב וגילוף פירות וירקות

>רשימת פרטים כלליים

  • מוסד לימודים
    מכללת השף - באר שבע
  • מספר שעות לימוד
    28 שעות
  • מועד פתיחה וסיום
    20/04/2025 - 08/06/2025
  • זמני לימוד
    לימודי ערב
  • שכר לימוד החל מ -
    2,950 ש"ח

אודות הקורס

קורס חיתוך ועיצוב פירות וירקות לאירועים במכללת השף המובילה בישראל הוא הקורס היחיד בישראל שנותן לסטודנטים את כל היכולות והטכניקות לפסל ולעצב במגוון רחב של פירות וירקות וסידורן בשולחנות קונספט מעוצבים. היכולות והידע שהתלמיד רוכש בקורס מאפשרים להשתלב בעולם העיצוב ולהתפתח במגוון הלאה בעולם העיצוב. הקורס הוא חוויית לימודים שמיועדת למי שעוסק בתחום הקולינרי כתחביב ורוצה להעמיק את הידע, לכל מי שרוצה ללמוד את אמנות העיצוב ולפתח קריירה מצליחה.

למשתתפים שיסיימו את הקורס תינתן תעודת השתתפות מטעם המכללה

נושאי לימוד

שיעור 1:עיצוב מגשי פירות
שיעור 2: עיצוב מגשי בריאות מירקות
שיעור 3: סושי פירות + קוקטיילים
שיעור 4: עיצוב פרחים מירקות
שיעור 5: פיסול וגילוף 1
שיעור 6: פיסול וגילוף 2
שיעור 7: עיצוב פירות בסגנון אחר

מתכונת הקורס

מפגשים פרונטליים – פעם בשבוע לשלוש ורבע שעות. סה"כ 28 שעות אקדמאיות.

הקורס מתבצע ע"י מכללת השף

מכללת "השף" הינה המכללה המובילה בישראל למקצועות הקולינריה. המכללה פועלת בארבעה סניפים מאובזרים: תל אביב, חיפה, ירושלים ובאר שבע.
המכללה עוסקת בהכשרות מקצועיות במגוון רחב של תחומים: קונדיטוריה, אפיה, טבחות, קצבות, אפיית לחמים וכו'.
למכללה ניסיון רב שנים בהדרכות אוכלוסיות שונות – מבוגרים , בני נוער, נוער בסיכון, אוכלוסיות רווחה, הגיל השלישי וכו'.
תכניות הלימוד מקנות ללומדים כלים ומיומנויות תוך התנסות מעשית בטכניקות וטכנולוגיות מתקדמות בתחום הבישול, קונדיטוריה ואפיה.

לפרטים והרשמה

יש לפנות למיטל לבירורים בכל נושא הלימודים 08-6230211

להרשמה לחצ/י על הכפתור בדיקת זכאות ורישום או לפנות למוקד ההשכלה של ההסתדרות בטלפון: 2383* שלוחה 3

*נותרו 5 מקומות

*נותרו 5 מקומות

בדיקת זכאות ורישום

פרטי התואר